Этот сорт имеет довольно высокий куст: высотой 2 м и шириной 1,5 м. Побеги жесткие, прямостоячие, не разветвленные, окрашены в яркий темно-бордовый цвет, с коричневым оттенком. Благодаря неравномерной окраске от ярко-розового до розовато-кремового оттенков, цветок получил название в честь клубничного десерта со сливками.

Во время цветения гортензия покрывается крупными кистями соцветий, длиной 40 см, а диаметр достигает 35 см. Раскрывающиеся четырехлепестковые бутончики довольно значительного размера сперва окрашены в белоснежный цвет, но с течением времени чашелистики обретают насыщенный розовый оттенок

Цветки очень большие, чисто-белые, в огромных соцветиях. Цветение с июля до заморозков. Побеги крепкие. Листья зелёные.  Раскидистый кустарник высотой до 2 м.

Кустарник высотой 1-1,5 метра с округлой кроной. Цветёт с июля по сентябрь крупными ширококоническими соцветиями, состоящими из стерильных цветков бледно-лимонного или зеленоватого цвета, затем розовеют.

Куст у этого сорта высотой 1 -1,2 м и шириной 1 -1,2 м , с прочными ветками. Соцветия очень пышные, в диаметре 25-30 см. Зацветает сливочно-белым цветом, затем розовеет и в полном роспуске становится малиновой. Но характерная особенность сорта в том, что кончик все время остается белым.