Старинный сорт с цветками необычного розового оттенка. Взрослый куст цветет обильно и продолжительно. Цветки среднего размера; их диаметр 11–12 см, куст пышный, общая высота растения 91 см.

Белые цветы диаметром  2-3 см. по форме напоминают белоснежные звёзды, в то время как тёмно-зелёные листья имеют заострённые края. Куст высотой до 1.5 м.

Цветки лилово-розовые, с тёмно-розовой полоской посередине у основания лепестков, и красивыми жёлтыми тычинками. На прошлогодних побегах в июне появляются полумахровые цветки, а на побегах этого года, летом, одиночные цветки. Подходит для посадки у небольших садовых опор, решёток. Особенно хорош для использования в хорошо освещенных местах, на небольших участках и садах.

Плоды крупные 2,6-3,3 г, продолговато-округлые, 1,8-2,2 см в диаметре, ярко-красные с оранжевой мякотью. Урожай с дерева в 10-летнем возрасте – до 20 кг. Дерево высотой 6-8 м. Колючки 4-6 см. длины. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие.

Бристоль Руби. Насыщенного рубиново-красного оттенка, внутри – оранжевые, длиной до 4 см. Бутоны колокольчатой формы собраны по 3–4 штуки в аккуратные соцветия. Кустарник зацветает в мае-июне.