Гортензия Фантом имеет крупные и широкие соцветия пирамидальной формы, достигающие 30 см в длину. Цветки этого сорта имеют кремово-зеленую окраску. Со временем они меняют цвет своих лепестков на нежно-розовый.

Куст гортензии «Фантом» может иметь высоту в среднем до 2-2,5 м. Встречаются и более крупные экземпляры. Кусты раскидистые и могут достигать 2 м в диаметре. Молодые побеги имеют зеленый цвет, а вызревшие – коричнево-красный. Мощные ветви хорошо удерживают тяжелые соцветия. Листья растения крупные, цельные, имеют темно-зеленую окраску. Они практически ничем не отличаются от листовых пластинок других сортов метельчатой горензии. Его первые бутоны раскрываются в начале июля, а иногда и в середине июня. Цветение продолжается обычно до середины октября. При проведении своевременной обрезки растение цветет в течение всей жизни. При оптимальных условиях существования и хорошем уходе кустарник живет до 40 лет.

Цветки очень большие, чисто-белые, в огромных соцветиях. Цветение с июля до заморозков. Побеги крепкие. Листья зелёные.  Раскидистый кустарник высотой до 2 м.

Этот сорт отличается компактными размерами. Высота кустов до 1,5 м, часто встречаются и более мелкие экземпляры.  Ветви растения имеют бордово-красный цвет. Они достаточно жесткие, чтобы куст не распадался во время цветения. Побеги не поникают под тяжестью соцветий и не ломаются. Листья растения удлиненные, темно-зеленого цвета. Осенью они меняют цвет, становясь серебристо-золотыми.  Соцветия этого сорта очень крупные, в длину достигают 40 см. В начале цветения они имеют белый цвет, затем розовеют, а к осени приобретают интенсивный бордовый оттенок. Цветение этого сорта очень длительное. Первые цветки распускаются уже в июне. Нередко гортензия Вимс Ред цветет до заморозков. Распустившиеся цветки имеют приятный легкий аромат.