Спирея серая или пепельная листопадный кустарник, плотно усеянные мелкими белыми цветами очень неприхотливое и в то же время привлекательное внешне растение, легко размножающееся и быстрорастущее. Начинает своё цветение спирея в мае и цветёт больше месяца. Цветок у спиреи серой “Грефшейм” белого цвета, размером около 1 см в диаметре. Цветки растут в соцветиях, в виде зонтиков и располагаются равномерно по всей ветви, напоминая гирлянду.

Махровые крупные цветки, достигающие 13–15 см в диаметре, окрашены в насыщенные темно-бордовые тона с густым фиолетовым оттенком, при этом окраска остается однотонной, без вкраплений и пятнистости. Зеленую горловину украшают яркие желтые тычинки, бутон состоит из 6 основных и 5 верхних волнисто-гофрированных лепестков со светлой каймой по краям. Соцветия издают легкий приятный аромат.

Вечнозелёный кустарник высотой до 1 м, образующий заросли из-за разрастания корневыми отпрысками. Кора на молодых побегах розовато-серая, на старых — буро-серая, с продольными полосками.
Листья сложные, по 5-9 листочках, длиной до 15—20 см, черешок обычно красноватый; листочки кожистые, сверху тёмно-зелёные, глянцевые, с вдавленной сетью жилок, снизу матовые, бледно-зелёные, по краю выемчато-острозубчатые. Летом они насыщенного зеленого цвета, а осенью почти все становятся коричневато-пурпурными, вплоть до фиолетового оттенка.
Цветки в диаметре около 8 мм, собраны в многоцветковые метёлки, светло-жёлтые, яркие, нередко с лимонным оттенком. Ягоды синевато-чёрные, с обильным сизым налётом, покрытые пушком. Цветение в апреле — мае. Плоды созревают в августе — сентябре.

Двухцветная окраска цветов: внутренние лепестки кирпично-красные, внешние желтые. Цветение обильное. Высота лилейника  40-60 см. Цветение с июня по август. Размер цветка до 15 см. в диаметре. Зимостойкий.

Высота куста до 3 м. В период формирования шаровидных бутонов лепестки светло-зелёные, постепенно «снежные шары» становятся белыми. Диаметр «снежков» – 12-15 см. Смотрится великолепно. Махровая бульденеж в садовом дизайне может использоваться как одиночное растение на открытом пространстве, в живых изгородях или в группе с другими декоративными видами.

Старинный сорт с цветками необычного розового оттенка. Взрослый куст цветет обильно и продолжительно. Цветки среднего размера; их диаметр 11–12 см, куст пышный, общая высота растения 91 см.