Бутоны кремовые, цветки чисто-белые, крупные, до 3 см в диаметре, махровые, с лёгким ароматом. Цветки  не теряют форму, пока полностью не отцветут. Отличительной особенностью является и то, что данный сорт не завязывает семян. Высота растения может достигать 2,5-3 метра.

Спирея серая или пепельная листопадный кустарник, плотно усеянные мелкими белыми цветами очень неприхотливое и в то же время привлекательное внешне растение, легко размножающееся и быстрорастущее. Начинает своё цветение спирея в мае и цветёт больше месяца. Цветок у спиреи серой “Грефшейм” белого цвета, размером около 1 см в диаметре. Цветки растут в соцветиях, в виде зонтиков и располагаются равномерно по всей ветви, напоминая гирлянду.

Красиво цветущий, вьющийся кустарник, побеги которого достигают длины 4–6 м. Цветки бледно-жёлтые. Листья тёмно-зелёные или голубовато-сизые. Свою окраску они сохраняют до глубокой осени и опадают одними из последних в саду. Развивается быстро, молодые побеги за сезон отрастают на 1,5–2 м. Доживает до 50 и более лет. Используется для вертикального озеленения невысоких объектов. Хорошо смотрится в комбинированных посадках с плетистыми розами, хвойными и лиственными кустарниками.

Махровые крупные цветки, достигающие 13–15 см в диаметре, окрашены в насыщенные темно-бордовые тона с густым фиолетовым оттенком, при этом окраска остается однотонной, без вкраплений и пятнистости. Зеленую горловину украшают яркие желтые тычинки, бутон состоит из 6 основных и 5 верхних волнисто-гофрированных лепестков со светлой каймой по краям. Соцветия издают легкий приятный аромат.

Цветы многочисленные, бледно-розовые, собранные в щитках (до5см), цветение с начала-середины июня (2- 3 недели). Плоды – сборные (вздутые листовки), фиолетово- красные. Предпочитает солнечные места, выносит полутень и тень, теряя только интенсивность окрашивания. К почве нетребователен, но предпочитает суглинистые кислые. Не выносит застоя влаги. Хорошо переносит городскую загрязненность. Морозостоек.