Махровые крупные цветки, достигающие 13–15 см в диаметре, окрашены в насыщенные темно-бордовые тона с густым фиолетовым оттенком, при этом окраска остается однотонной, без вкраплений и пятнистости. Зеленую горловину украшают яркие желтые тычинки, бутон состоит из 6 основных и 5 верхних волнисто-гофрированных лепестков со светлой каймой по краям. Соцветия издают легкий приятный аромат.

Спирея серая или пепельная листопадный кустарник, плотно усеянные мелкими белыми цветами очень неприхотливое и в то же время привлекательное внешне растение, легко размножающееся и быстрорастущее. Начинает своё цветение спирея в мае и цветёт больше месяца. Цветок у спиреи серой “Грефшейм” белого цвета, размером около 1 см в диаметре. Цветки растут в соцветиях, в виде зонтиков и располагаются равномерно по всей ветви, напоминая гирлянду.

Цветы многочисленные, бледно-розовые, собранные в щитках (до5см), цветение с начала-середины июня (2- 3 недели). Плоды – сборные (вздутые листовки), фиолетово- красные. Предпочитает солнечные места, выносит полутень и тень, теряя только интенсивность окрашивания. К почве нетребователен, но предпочитает суглинистые кислые. Не выносит застоя влаги. Хорошо переносит городскую загрязненность. Морозостоек.

Устойчивый низкий сорт с всегда махровыми или полумахровыми фиолетово-синими цветками. Цветёт с мая по август. Может карабкаться по натуральным опорам, напр. небольшим хвойным или лиственным деревьям и кустарникам. Группа 2 (слабая обрезка).

Белые цветы диаметром  2-3 см. по форме напоминают белоснежные звёзды, в то время как тёмно-зелёные листья имеют заострённые края. Куст высотой до 1.5 м.