Бутоны пурпурные, цветки пурпурно-красные, с белой чёткой каймой по краям, благодаря чему сорт очень интересный и необычный. Цветки крупные, диаметром около 2,2 см, немахровые, со слабым ароматом.

Плоды крупные 2,6-3,3 г, продолговато-округлые, 1,8-2,2 см в диаметре, ярко-красные с оранжевой мякотью. Урожай с дерева в 10-летнем возрасте – до 20 кг. Дерево высотой 6-8 м. Колючки 4-6 см. длины. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие.

Бристоль Руби. Насыщенного рубиново-красного оттенка, внутри – оранжевые, длиной до 4 см. Бутоны колокольчатой формы собраны по 3–4 штуки в аккуратные соцветия. Кустарник зацветает в мае-июне.

Высота куста до 3 м. В период формирования шаровидных бутонов лепестки светло-зелёные, постепенно «снежные шары» становятся белыми. Диаметр «снежков» – 12-15 см. Смотрится великолепно. Махровая бульденеж в садовом дизайне может использоваться как одиночное растение на открытом пространстве, в живых изгородях или в группе с другими декоративными видами.